Trends

Food-Trends 2018 – soviel Hype muss sein

Ob vegan, exotisch oder „more healthy“. Die Zukunft ist bunt und vielfältig. Diese Trends sollten Sie kennen!

Klar, Köche und Gastronomen müssen nicht jedem Trend mitmachen. Was zählt, ist neugierig zu bleiben und ein waches Auge dafür zu haben, welche Trends das persönliche Konzept berühren. Wo es möglich und sinnvoll ist, sollte man aktuelle Themen aufgreifen, um seine Gäste immer wieder auf´s Neue zu begeistern. Der Gastro Food Blog stellt die angesagten Gastro-Trends für 2018, so dass Sie schnell einen Überblick über die Food-Neuheiten der Gastro Szene bekommen. Lassen Sie sich inspirieren zu mehr Abwechslung auf der Speisekarte! Mit diesen Trends haben Köche und Gastronomen die Nase vorn.